زراعة الزيتون من البذور والأشتال في المنزل هو موضوع اليوم على مدونة عالم الزراعة والتي نقدم لك فيها دائماً العديد من الطرق والمواضيع المتعلقة بزراعة الخضروات والفواكه والأعشاب والأشجار والنباتات بأنواعها بالإضافة إلى طرق الري والتسميد والعناية بالنباتات حتى الحصاد، والعديد من المقالات المتعلقة بالمعلومات العامة المتعلقة بالخضروات والفواكه والأعشاب.
تُعرف أشجار الزيتون بالمناطق شبه الاستوائية ذات الأوراق العريضة دائمة الخضرة، ويهتم الناس بـ زراعة الزيتون، لتعدد استخداماته و استخراج الزيوت منه، كما يعد الزيتون من بين المكونات الرئيسية المستخدمة في الطعام في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتمتد شعبيتها إلى أبعد من ذلك.
من المعروف أن أشجار الزيتون نباتات معمرة يمكن أن يمتد عمرها لأكثر من 1000 عام، حتى بعد تلف الأجزاء العلوية من الشجرة، يمكن للأجزاء السفلية التي تنمو تحت سطح الأرض أن تنمو وتنتج أشجارًا جديدة.
أيضاً يمكنك تمييز النموات القديمة من الجديدة لأشجار الزيتون من خلال اللون حيث أن نموات شجرة الزيتون الجديدة تكون خضراء و النموات القديمة تكون رمادية.
في موضوع اليوم سوف أوضح لك كيفية زراعة الزيتون من البذور والأشتال بشكل نظري وعملي وكيفية الري والتسميد والعناية بالتشلات من البداية حتى الحصاد.
طريقة زراعة الزيتون في المنزل
فيما يلي سوف أوضح لك العديد من الأمور المتعلقة بزراعة الزيتون من البداية حتى
الحصاد، مثل كيفية اختيار واستخراج بذور الزيتون الصالحة للزراعة وكيفية الري
والتسيمد ومكافحة الآفات والحشرات...إلخ.
كيفية اختيار واستخراج البذور لزراعة الزيتون
- احرص على اختيار حبات الزيتون الناضجة، والذي تم قطف في نوفمبر وديسمبر، حيث أنها الشهور الأفضل لحصاد الفواكه.
- إعداد محلول خليط مزيج من الماء النقى والصودا الكاوية بحيث يتم وضع كيلوغرام واحد من الصودا الكاوية على 20 لترا من الماء، مما يجعل تركيز الصودا الكاوية 5٪.
- قم بنقع الزيتون لمدة 18 إلى 24 ساعة في محلول الصودا الكاوية، واحرص على تقيب وتحريك المنقوع كل 3 ساعات.
- قم بتصفية الزيتون من خليط الماء والصودا ، مع ضرورة غسلهاجيداً بالماء النقي للتخلص من جميع آثار الصودا الكاوية.
- وضع الحبوب على أرض صلبة مع ضرورة القاء الرمال الخشنة عليها لتغطيتها وسحقها بواسطة الساقين من أجل إزالة اللحم حول الزيتون.
- بعد إزالة تماما طبقة اللحم المحيطة ببذور الزيتون، يتم نشر البذور في مكان جاف وجيد التهوية.
- الجدير بالذكر أن زراعة الزيتون بواسطة استخراج البذور تعتبر عالية التكلفة،بالإضافة الى أنها تستغرق وقتًا طويلاً وتتطلب رعاية خاصة ، لذلك من الأفضل استخدام طريقة زراعة الزيتون بالعقلة أو الشتلات.
طريقة زراعة الزيتون من البذور فى المنزل
هناك عدة خطوات يمكن اتخاذها لزراعة الزيتون من البذور فى المنزل، ويمكن أن تقتصر
على عدة نقاط:
- قطع حواف حادة من بذور الزيتون بسكين، وتجنب قطع القشرة بشكل كامل حتى لاتصبح البذور بلا فائدة، ثم نقع البذور في الماء في درجة حرارة الغرفة.
- ملء وعاء صغير من التربة، بحيث يتم استخدام وعاء مقاس 7.6 لكل بذرة الزيتون، مع الأخذ في الاعتبار أن التربة مجففة جيدا وتحتوي على كمية من الرمال مع السماد العضوي مع القليل من الماء المضافة بحيث تصبح التربة رطبة وليست طينية.
- تحرّك التربة جيداً بملعقة أو عصا.
- وضع البذور بلطف على سطح التربة، مع ضرورة عدم غمرها بالكامل بحيث تغطي 3/4 من البذور، كما أنها تحتاج إلى أشعة الشمس لمساعدتها على النمو، ومن الأفضل زراعة بذرة في كل وعاء حتى لا تكافح البذور من أجل العناصر الغذائية في التربة.
- يجب تغليف أواني الغرس بوضعها في كيس البوليثين الخام، وذلك للاحتفاظ بالرطوبة، لأنها توفر الدفء للبذور، مع الحرص على توفير مكان دافئ مع إضاءة جيدة.
- وعاء البذور يمكن وضعها على نافذة المنزل للحصول على ما يكفي من أشعة الشمس، ومن المتوقع إنبات البذور خلال فترة تستغرق شهر.
طريقة الرى المثالية لزراعة الزيتون
- يجب الحرص على توفير وضمان الرطوبة الجيدة للتربة عن طريق الرى المنتظم،حيث يمكن التحكم في رطوبة التربة عن طريق إدخال إصبعك في التربة من وقت لآخر ، مع تجنب الإفراط في إغراق النبات بالماء حتى لا يتلف.
- احرص على زراعة الزيتون خلال أوقات سقوط الأمطار .
- لتعزيز النمو الإضافي للشجرة ، من الضروري اختيار منطقة في الخارج ، اتركها في حديقتك أو شرفة منزلك بحيث تصل أشعة الشمس إليها بشكل كافى، ومن القواعد التي يجب اتباعها أن يكون عمق الحفرة بنفس عمق الحاوية التي نمت فيها بذور الزيتون منذ البداية.
- زراعة الزيتون مناسبة لكافة أنواع التربة، بما في ذلك التربة الرملية والمتصحرة وحتى المنهكة.
كيفية تخصيب بذور الزيتون
- يجب أن يتم تزويد الزيتون بالأزوت، مما يساعد في عملية النمو النباتي من زهور الزيتون.
- الأزوت متوفر في التربة ، إما في شكل معدن ، والذي يعرف باسم النترات أو الأمونيا ، ويعتبر جزءًا مناسبًا للامتصاص ، أو في شكل عضوي بحيث لا يستخدم إلا بعد التحلل.
- يضاف النيتروجين على دفعتين بحيث يضاف كما الأمونيوم في الخريف والنصف الثاني يوضع في أوائل الربيع، ومن الأفضل إذا كان في شكل نترات.
- بذور الزيتون تحتاج إلى الفوسفور، الذي يعمل كمنظّم للحمل والعقد ويعمل أيضا على توليد الطاقة وهو أساس عملية التمثيل الضوئي الذي يحفز عملية إنتاج الفاكهة.
- اخصاب التربة بالبوتاسيوم بطريقة تقلل من الرطوبة ودرجة الحرارة، كما تؤدي إلى تكوين الجذور، مما يؤدي إلى زيادة الإنتاج.
طريقة مضاعفة إنبات بذور الزيتون
- قطع قمم البذور باستخدام مقص خاص، ثم وضع التربة في الأواني للزراعة.
- وضع البذور في التربة، مع الأخذ في الاعتبار الري، وتأخذ هذه الطريقة 30 إلى 45 يوما حتى تنبت.
- ضعي خليط التربة في أكياس بلاستيكية ونضع الشتلات الناتجة هناك، والتي تحتوي على ثلاثة أزواج من الأوراق حتى يبلغ طولها 40-70 سم وقطرها 1 سم.
- بهذه الطريقة النباتات جاهزة لعملية الزرع.
الحشرات والآفات التي تصيب زراعة الزيتون
- حشرة شجرة الزيتون الرخوة التي تؤثر على السيقان والأوراق يجب القضاء على هذه الحشرة باستخدام الباسودين أو أكتليك.
- يمكن السيطرة على حشرة الزيتون القطنية عن طريق رعاية الري والسميد وحرق الفروع المتضررة.
حصاد محصول الزيتون
يتم حصاد الزيتون الأخضر عندما تنضج وتتحول إلى اللون الأصفر أو الأخضر الذهبي. أما بالنسبة للزيتون الأسود، يمكن تمديد فترة الحصاد حتى يبدأ تغيير اللون.
أنواع الزيتون
لأشجار الزيتون سبعون نوعاً، ولكل بلد تصنيف خاص به لأشجار الزيتون التي تنمو على أراضيه، وتتوافر أنواع وأصناف كثيرة من الزيتون في العالم العربي، منها:
- المليسي: هذا النوع يزرع على نطاق واسع في مناطق دافئة نسبياً، وثمرة متوسطة الحجم، والنمو ضعيف، وسيقانه تتميز بسماكة الجزع.
- الكردية: تحمل شجرة الزيتون الكردية ثماراً صغيرة الحجم، سوداء اللون، وتتميز شجرتها بحجمها الكبير جداً وتعتمد على الزراعة البعلية.
- القيسي: ثمار الزيتون القيسي خضراء اللون وكبيرة الحجم ومستديرة الشكل.
- الخضيري: الثمار سوداء اللون ومتوسطة الحجم وممدود الشكل.
- التمراني: ثمارها سوداء اللون، مستديرة الشكل، متوسطة الحجم، زراعتها منتشرة على الساحل السوري وتعتمد على الزراعة البعلية.
- السوري: هذا النوع من الزيتون يزرع في المناطق الجبلية الساخنة والمنخفضة ويتميز بوفرة إنتاج الفاكهة. كما يعتبر جيداً لاستخراج الزيت ، وأوراقه واسعة، ونموه بطيء جداً وأشجاره كبيرة.
- النابلي: هذا النوع من الزيتون يزرع على نطاق واسع في القدس ويتميز بنضجه المبكر، وثمرة غير منتظمة في الشكل، وثماره لها حجر صغير، ونسبة الزيت التي تحتوي عليها منخفضة.
- الصوراني: يعد زيتون الصوراني أحد أهم أصناف الزيتون السوري ويتميز بحجمه المتوسط وشكله شبه كروي. أما بالنسبة للثمار، فهي سوداء اللون ذات شكل ممدود ومتوسط الحجم. وتزرع على نطاق واسع في المناطق البعلية التي يتراوح معدل هطول الأمطار فيها بين ثلاثمائة وخمسين إلى ستمائة ملليمتر سنوياً.
شرح عملي لكيفية زراعة الزيتون وطريقة الري والتسميد
الفيديو التالي يوضح لك طريقة زراعة أشتال الزيتون في المنزل بنفسك وكيفية العناية به وكذلك طريقة الري والتسميد بشكل صحيح وكيفية مكافحة الآفات والحشرات.
في الختام أتمنى أن يكون هذا الموضوع قد ساعدك في معرفة
طريقة زراعة الزيتون في المنزل وطريقة العناية به وكيفية الري والتسميد
بشكل صحيح.
